Steamed vegetable cream (kidney bottle type) 야채크림찜 조리방법

Diet for people with kidney disease
(Acute nephritis recovery period, 55~65g protein meal)
Morning oatmeal 280g, salad 100g, 1 fruit

300g of lunch rice, 190g of steamed egg tofu,
eggplant greens, 1 bottle of yogurt

 

Snack lemon juice

Dinner 300g, *Vegetable Cream Steamed 210g, Radish Carrot Fresh 70g
Nutrition Standard Calorie 2,070Cal,
 Protein 62g, Sodium 8,300mg, Potassium 1,890mg

Ingredients and recipes
Potatoes -50g, Onions -30g, Carrots -30g,

Green Beans -5g, Butter -10g, Flour -10g, Milk -60g, Egg Yolk -15g

Wash potatoes, carrots, and onions,
and cut them into 1cm squares.

 Remove the haricot bean and cut it into 3cm long.
Put the chopped vegetables in a steamer and steam lightly.

 

Melt butter in a pan and over low heat

Add flour and fry enough to avoid burning.
Mix the egg yolk and milk well
Pour in ③ and boil while stirring well so that lumps do not appear.
Mix the steamed vegetables with the cream
soup and steam in a steamer for about 5 minutes.

 

When choosing food

Vegetables and fruits-high in vitamins and fiber,
 It acts to neutralize the acid in the body.

But garlic with a strong smell,
Don’t eat a lot of green onion salad.

Spinach is also used in limited amounts. 
Among the fruits, watermelon and pear

It has a diuretic effect and is effective,

 but whwhen there is edema,
 water is limited, so the amount is limited.

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신장병 환자의 식단

(급성신염 회복기, 55~65g 단백질 식사)
아 침 오트밀 280g, 셀러드 100g, 과일 1개 
점 심 밥 300g, 달걀두부찜 190g, 가지나물, 요쿠르트 1병 
간 식 레몬 쥬스
저 녁 밥 300g, *야채크림찜 210g, 무우당근생채 70g
영 양 기준량 열량 2,070Cal, 단백질 62g,
 나트륨 8,300mg, 포타슘 1,890mg

재료 및 조리법
감자-50g, 양파-30g, 당근-30g, 껍질콩-5g,
 버터-10g, 밀가루-10g, 우유-60g, 달걀노른자-15g 

감자, 당근, 양파는 깨끗이 명품짝퉁 씻어서 사방 1cm로 깍뚝썰고,
 껍질콩은 심을 빼서 3cm길이로 썬다. 
썬 야채를 찜통에 넣고 살짝 쪄낸다. 

냄비에 버터를 녹이고 약한 불에서
밀가루를 넣어 타지 않도록 충분히 볶는다. 

달걀 노른자와 우유를 잘 섞어 
③에 붓고 멍울이 생기지 않게 잘 저으면서 끓인다. 
크림수프에 찐 야채를 함께 섞어 그릇째 찜통에서 5분 정도 찐다. 

식품을 선택할 때 
야채와 과일- 비타민과 섬유소를 많이 함유하고 있고
 체내의 산을 중화시키는 작용을 한다. 

그러나 강한 냄새가 나는 마늘,
파 샐러드는 많이 먹지 말고 두릅, 갓, 부추, 쑥갓, 미나리,

시금치도 양을 제한하여 기업인터넷, 사용한다. 과일 중 수박과 배는
이뇨작용이 있어 효과적이나 부종이 있을때는
수분이 제한되므로 양을 제한한다.